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原标题:芹菜的功效与作用及食用方法,黄瓜的美容功效

浏览次数:180 时间:2019-09-07

饭豇豆与粳米一起煮粥最适宜;长豌豆烹调时间不宜过长,以免营养损失;长豇豆每餐约60克,饭豇豆每餐约30克,勿多食以免胀气。

芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,是一种具有很好的药用价值的植物。其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍,铁含量为西红柿的20倍左右...

人们经常用黄瓜汁来清洁和保护皮肤。对于老年斑、雀斑、粉刺、皮肤皱纹等都有良好的治疗和护理作用。具体做法是这样的:把清洗干净的鲜黄瓜切成小块,用干净的纱布把汁液挤出来...

豇豆,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分长豇豆和饭豇豆两种,前者多做蔬菜食用,后者多做粮食煮粥、制馅。豇豆提供易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,能及时补充机体的营养成分。据测定,每100克豇豆含蛋白质27克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、膳食纤维27克,含维生素C18毫克,几乎与西红柿不相上下。它还含有丰富的B族维生素以及对人体有益的钙、磷、铁等矿物质。豇豆因含维生素B1、维生素C,可增进食欲,提高机体抗病毒能力。中医认为,豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。此外,豇豆还有治小便频数(将50克豇豆洗净,入锅加水煮熟,加盐适量即成,吃豆喝汤。)和治糖尿病(将150克豇豆洗净,入锅加水500毫升,煮15分钟左右即成,去豆取汤,每天喝1次。)的功效。接下来,介绍下豇豆的食用方法和食用宜忌。饭豇豆与粳米一起煮粥最适宜;长豌豆烹调时间不宜过长,以免营养损失;长豇豆每餐约60克,饭豇豆每餐约30克,勿多食以免胀气。一般来说,豇豆适合任何人食用,尤其糖尿病、肾虚患者更宜食用,但气滞便结者要注意慎食豇豆。最后,分享两个关于豇豆的保健食谱,方便有兴趣的网友平时烹调享用一下。豇豆美食一:姜汁豇豆:豇豆400克,香油50毫升,姜80克,蒜泥、芥末汁各适量。1.将豇豆洗净,除去蒂、筋,切成5厘米长的节,入沸水锅中,在武火上煮至刚断生,即可捞起,趁热撒上盐和匀,放冷后除去水分。2.将姜去皮,洗净,捣蓉取其汁;蒜捣烂做成蒜泥。食用时将酱油、醋、香油、姜汁、蒜泥、菜油、芥末汁、味精调匀,加入豇豆盘内拌匀即成。益气分脾、开胃和中,适用于脾虚纳差、脘腹胀满、大便溏薄等病症。豇豆美食二:豇豆冬瓜羹豇豆100克,冬瓜500克,盐、味精各少许。1.将豇豆洗净泡胀,冬瓜去瓤洗净、切小块。2.将豇豆和冬瓜一起放入锅中,加水1000毫升,煮至豆烂瓜熟,加入盐、味精调匀即成。补肾消肿,适用于肾炎腰痛浮肿患者。

芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,是一种具有很好的药用价值的植物。芹菜的营养成分芹菜中B族维生素的含量较高,钙、磷、铁等微量元素含量也高于一般绿色蔬菜。据测定,每100克芹菜中含蛋白质22克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍,铁含量为西红柿的20倍左右。芹菜的功效与作用芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。同时,芹菜也是治疗高血压及其并发症的首选食品,对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜汁可降血糖。芹菜还能促进性兴奋,并降低男子精子数量。此外,芹菜还有以下四个食疗的功效。1.治高血压:鲜芹菜500克,蜂蜜50毫升。芹菜洗净捣烂绞汁,拌蜂蜜微温服,每日分3次服完。2.治高脂血症:鲜芹菜500克,黑枣25颗。将黑枣洗净去核,与芹菜段同煮,每日分3次服完。3.治肝炎:鲜芹菜100~150克,胡萝卜100克,鲜车前草30克,蜂蜜适量。将芹菜、胡萝卜、车前草洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖沸后温服。每日1次,疗程不限。4.治口臭:芹菜100克,鲜嫩竹笋80克,熟植物油、盐、味精适量。竹笋煮熟切片;芹菜洗净切段,用开水略焯,控尽水与竹笋片相合;加入适量熟植物油、盐、味精,拌匀即可食用。芹菜的食用方法芹菜拌海带鲜芹菜100克,海带50克,香油、醋、盐、味精适量。1.鲜芹菜洗净切段,海带洗净切丝。2.将芹菜和海带分别放入沸水中焯一下,捞起加入适量香油、醋、盐、味精拌和食用。每日1次。平肝清热、降血压,常吃能治疗早期高血压。芹菜清热利尿汤芹菜250克,冰糖少许,车前草20克。1.芹菜、车前草洗净,放入瓦煲内,加适量水煮汤。2.待汤沸时,片刻后关火,去渣取汁,加冰糖即可。每日2~3次,连饮数日。清内热及血分中伏热,适用于小便刺痛、不畅、小便出血等。芹菜的食用注意芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。而且芹菜有降血压作用,血压偏低的人要慎用。

黄瓜清脆可口,经常出现在风味凉菜的盘子里,具有很高的营养价值和食用价值。黄瓜不但好吃,而且营养丰富,有助于改善人体新陈代谢,具有美容功效。

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