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浏览次数:173 时间:2019-09-22

火龙果是凉性的吗,火龙果的营养价值有哪些?火龙果是许多人比较喜欢的一种水果,营养价值丰富。下面就和小编一起来看看火龙果是凉性的吗,火龙果的营养价值有哪些?

芋头怎么吃,芋头的做法有哪些?芋头是生活中比较常见的一种食材,做法和吃法都是多种多样的。下面就和小编一起来看看芋头怎么吃,芋头的做法有哪些?

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火龙果是凉性的吗

芋头红烧肉

蒜苗炒香肠

火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。火龙果少有病虫害,几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此,火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

主料:五花肉 芋头

主料:香肠2根 蒜苔1把

火龙果的营养价值

调料:葱 李锦记秘制红烧汁

辅料:尖椒4个 红椒1个

1、火龙果因其特有的外观在北方市场一上市就引起了人们的兴趣。火龙果不但味道堪称一绝,而且对人体健康有绝佳的食疗功效。主要是因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

1、准备好材料。

调料:色拉油适量 食盐适量 蒜适量 料酒适量

2、每百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量 59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁 0.55-0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

2、五花肉切方块焯水,加上葱段。

蒜苗炒香肠的做法

3、果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用;

3、姜切片,芋头去皮切滚刀块,倒出适量红烧汁,按300克肉60克汁的比例就可以了,如果加有其它食材,可以适当加量。

1.准备好所有的材料

4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

4、五花肉焯水后捞出淋水

2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用

5、火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

5、烧锅倒油,入姜片炒香。

3.蒜苗切成一寸见方的小段

6、下五花肉块翻炒。

4.锅内烧热水

7、肉块变色后倒放红烧汁。

5.放入蒜苗段,焯水,可以稍微多煮一下,使得蒜苗变软

8、加适量开水或者高汤。

6.将焯好水的蒜苗段捞出,备用

9、将肉同汤汁换至高压锅中,加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。

7.另起锅,放入油,烧热

10、准备装饰葱丝,将葱叶用牙签划开后放在水里。

8.下大蒜子爆香

11、高压锅落阀后,可以加盐调整味道。

9.下青红辣椒,翻炒均匀

12、开火将汤汁收浓,装盘即可。

10.下香肠片翻炒均匀

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